Не правда ли, оригинальный рецепт?
В хорошо промытые банки уложите помидоры, проколов их предварительно в местах крепления плодоножек деревянной шпилькой. И никаких специй! Пряностью будет сам яблочный сок.
Дважды залейте банки с помидорами кипятком, выдерживая каждый раз 5—10 мин.
А на третий— влейте яблочный сок с солью, доведенный до кипения. На 1 л сока 1 ст.л. соли с верхом.
На трехлитровую банку потребуется чуть больше литра раствора. Возможно, придется сок добавлять, для этого воспользуйтесь кипящим соком, но несоленым.
Сразу же прокипяченные крышки закатайте, переверните банки вверх дном и оставьте остывать.
| 
