6кг перца
0,5л масла растительного
1 стакан уксуса
1 стакан воды
1ст.ложка сахара
2ст. ложки соли
Все закипятить.
Перец подготовленный обжарить со всех сторон и сложить в стерилизованные банки, чеснок (10головок) пропустить через мясорубку, соединить с сиропом, залить в банки и закатать.
|